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我校召开食堂管理现场会
日期:2024年11月26日 09:43  点击次数:

本网讯  11月25日,我校在悯农堂一楼食堂召开食堂管理现场会,校党委常委、副校长董冰岩出席并讲话。会议由校园服务与校产中心主任许海主持,食堂项目负责人、档口负责人及膳食科全体成员参加会议。

董冰岩强调,学校食堂直接关系到广大师生的身体健康和切身利益,关系到学校教育教学秩序,必须加大对食品安全督促指导和监管力度。同时,他提出了做好食堂管理工作的三个要求:一是要提高认识,切实把食品安全工作放在首位;二是要强化责任担当,保障师生身体健康;三是要进一步优化食堂管理服务,把牢质量关。

会上,许海传达了省教育厅《关于开展高校(含省属中职)校园餐拉网式交叉排查工作的有关要求》,重点排查落实学校主体责任、规范食堂承包及整改落实等方面工作。校园服务与校产中心副主任罗罡针对基建后勤领域(食堂监管问题)专项整治工作进行了汇报。

会前,董冰岩深入食堂调研,对食堂的食材采购、储存、加工、留样、餐具消毒等环节进行了细致的检查,并翻阅了食堂晨检、留样、进货等台账。

(文/谢丽萍  图/罗亚琼  编辑/杨家兴)




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